Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ),
en phase préparatoire d’un projet de modification réglementaire, assouplira les exigen
ces visant la classification des oeufs de poule domestique destinés à la vente directe aux consommateurs.
Ce changement permettra aux agriculteurs de vendre leurs oeufs directement aux consommateurs en circuit court et, par conséquent, de faciliter l’accès à ces produits dans les marchés publics ou les paniers de livraison. Ces ventes devront être à l’intérieur de 150 km du lieu de production.
Pour l’ensemble des détails et des exigences consulter l’aide-mémoire ci-joint
L’Union paysanne est heureuse de ce premier pas franchi par le MAPAQ afin de donner une place aux paysans du Québec. C’était l’une de nos demandes de longue date. Il reste désormais à augmenter le hors-quota dans les œufs afin de donner un réel levier économique aux fermes de proximités.
