Livre blanc sur la vente d’alcool des terroirs québécois

Publication publiée :31 juillet 2014
Post category:Nouvelles
Temps de lecture :1 min de lecture

Terroirs-Québec a publié un livre blanc sur la problématique de la vente en ligne d’alcool au Québec. Il est possible de le télécharger gratuitement. Le document de 18 pages présente les enjeux de la vente…

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Projet de création d’un répertoire des fabricants de boudin noir artisanal

Publication publiée :7 février 2012
Post category:Nouvelles
Temps de lecture :2 min de lecture

L'objectif: mettre en place une confrérie québécoise de boudin noir artisanal. On en est à établir une liste des charcutiers et des chefs qui fabriquent ce produit du terroir. Cette confrérie vise à faire la…

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