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Identification des insectes nuisibles et bénéfiques et les stratégies de lutte en culture maraîchère

insectesVendredi le 17 juillet de 9h00 à 17h00.

Volet théorique à 9h00 au Grenier St-Raphael :
571, rue Cherrier, L’Île-Bizard, QC, H9E 1J7

Volet pratique à la ferme Anous :
1530 Chemin du Bord du Lac, L’Île-Bizard, QC H9E 1K3


 

La formation

La formation est divisée en deux parties. En matinée, le volet théorique va parcourir les différents insectes nuisibles et les dégâts occasionnés par ceux-ci, le rôle des insectes bénéfiques, les techniques de dépistage et le contrôle naturel et biologique de ces insectes. Après le lunch, vous serez invité à la ferme Anous. Vous aurez accès à toute la ferme et accompagnerez votre formatrice pour mettre en pratique vos nouvelles connaissances.

 

Votre formatrice : Eveline Lemieux

Eveline LemieuxPrésidente de l’entreprise SOL-AIR Consultants depuis 1996. Eveline Lemieux détient une maîtrise en sciences de l’environnement de l’Université du Québec à Montréal et une formation en agronomie de l’Université McGill. Elle a travaillé auprès des secteurs gouvernementaux et privés pour couvrir, à titre de chargée de recherche, de gestionnaire et de consultante, les domaines de l’agroalimentaire et de l’environnement dans différentes régions du Québec et du Canada. Elle a également enseigné à l’Université du Québec en Abitibi-Témiscamingue, à l’Université d’Ottawa et est chargée de cours en environnement pour la TÉLUQ. Elle siège en tant qu’administrateur au Conseil des Politiques Alimentaires d’Ottawa (Ottawa Food Policy Council).

 

Autres informations

  • Les parties théoriques et pratiques n’ont pas lieu au même endroit. Un déplacement de moins de 15 minutes est à prévoir durant l’heure du lunch.
  • Apportez votre lunch.
  • Vous voulez covoiturer ? Contactez-nous par courriel, il nous fera plaisir de vous mettre en contact avec d’autres participants.
  • Une bonne partie de la formation aura lieu à l’extérieur. Habillez-vous en conséquence!

 

Inscription

Les places sont limitées, inscrivez-vous rapidement!

Prix membre : 65$
Prix non-membre : 85$

Pour devenir membre de la coopérative de solidarité le Centre paysan (40$), remplissez le formulaire suivant.
*Si vous éprouvez des difficultés à acheter votre billet sur le site d’Eventbrite, contactez directement le Centre paysan.

Pour plus d’information, contactez le Centre paysan !

centrepaysan@gmail.com
450-230-5046

 

Soyez subversif… jardinez!

Au Québec, comme dans beaucoup de pays riches, me croiriez-vous si je vous disais que rien n’est plus subversif que de faire son jardin ou élever quelques animaux? Ça l’est peut-être encore plus au Québec qu’ailleurs. Alors qu’il n’y a rien de plus fondamental que la capacité de produire sa nourriture, le Québec est un peu le rideau de fer d’Amérique du Nord. Pourquoi? Lire la suite

Fermier de famille cherche partenaires

 

Fermier de famille cherche partenaires

La formule de panier d’alimentation n’est plus tellement à décrire. Ce partenariat entre des paysans et la population fait maintenant partie du paysage québécois depuis 20 ans. Ainsi des dizaines de milliers de personnes ont pu recevoir, en saison et parfois même en hiver, un panier d’aliments frais produits localement.

Cette formule a aussi permis à beaucoup de jeunes de la relève agricole de s’établir, parce qu’elle permet une faible capitalisation et un partage de risque. C’est un créneaux de l’agriculture qui n’est pas soutenu par l’état malgré sa haute valeur écologique.

Nous voulons donc donner un coup de pouce aux fermes qui se cherchent des partenaires pour leur paniers de la saison 2015 qui s’en vient à grand pas. Eh oui! Malgré le froid extérieur sachez que les paysans ont commencé leur semis en serre et attendent de vous rencontrer.

Nous avons donc regroupé plus bas, par région, des fermes à la recherche de partenaires pour leur paniers. Regardez bien, car parfois ils peuvent avoir des points de chutes dans plusieurs régions. C’est à vous de prendre contact directement avec les paysans afin de connaitre les modalités autour de leur formule de panier car des détails peuvent varier d’une ferme à l’autre.

Quelques notes
  • Des gens ont pu, avec le temps, réaliser que la formule de panier n’était pas pour eux et c’est normal. Alors si c’est votre première année, posez des questions à l’agriculteur afin de bien mesurer votre partenariat: connaitre les points de chutes, son mode de fonctionnement, son nombre d’années de pratique, son panier-type, etc.
  • Si de nombreuses fermes offrant des paniers sont certifiées biologiques, plusieurs choisissent de ne pas l’être pour différentes raisons allant des frais et contraintes de gestion associés à la certification jusqu’au choix philosophique. En effet, le contact direct un fermier de famille permet justement au consommateur de vérifier par lui-même des pratiques et du travail opéré sur la ferme. Apprenez à connaitre l’agriculteur/agricultrice et posez-lui des questions sur ses pratiques de culture.
  • L’Union paysanne sert ici d’intermédiaire afin de faire connaître la formule et donner un coup de pouce à des membres de son organisation et à des paysans. Nous ne pouvons nous porter garants du partenariat. C’est à vous de le cultiver et au final de décider si la formule vous convient ou pas. Parfois, un consommateur se sent mieux avec une ferme qu’avec une autre.

 


 

Dernière mise à jour : Jeudi 23 avril 2015

SAGUENAY

Coopérative de solidarité les artisans paysans, Chicoutimi

4 jeunes paysans passionnés voulant offrir des produits de la terre, diversifiés, frais et biologiques

Courriel: artisanspaysans@gmail.com
Tél: 418-590-1151
Site web: www.artisanspaysans.jimdo.com
FB: https://www.facebook.com/artisanspaysans

 

Le Jardin des Mômes, Saint-Fulgence
Livrons tous les mercredi au centre ville de Chicoutimi !

Courriel: madeleine_bouchard_851@hotmail.com
Tél: 581-306-5801
FB: https://www.facebook.com/jardinmomes?fref=ts

 

Coop de solidarité Les Jardins de la montagne, Petit-Saguenay
Ferme maraîchère certifiée bio de puis 17 ans «Notre culture à votre table» Plus qu’un slogan c’est notre mission. Points de chute à Arvida, Chicoutimi, La Baie, L’anse St-Jean et Petit-Saguenay.

Courriel: info@panierbio.ca
Site web: www.jardinsdelamontagne.ca

 

OUTAOUAIS

Ferme La Machine, Montpellier
Types de paniers : légumes de production éthique et écologique / paniers de viandes éthiques de nos partenaires de la région de l’Outaouais
Vente dans les marchés et directement à la ferme

Courriel: info@fermelamachine.com
Tél: 819-428-1335
Site web: www.fermelamachine.com

 

Notre petite ferme, L’Ange-Gardien
Nous sommes de jeunes fermiers de famille qui cultivent 35+ légumes certifiés bio à deux pas de Buckingham, de Gatineau et d’Ottawa. En vous inscrivant à nos paniers bio, vous recevrez de 8-11 légumes/par panier et vous recevrez également notre bulletin électronique- vous saurez donc toujours ce qui est dans votre panier et vous recevrez nos recettes préférées! L’agriculture écologique, c’est notre passion!

Courriel: jim@notrepetiteferme.ca
Tél.: 819-328-3989
Site web: www.notrepetiteferme.ca

 

CHAUDIÈRES-APPALACHES / RIVE-SUD DE QUÉBEC

Les Jardins du Pied à Terre, L’Islet
Courriel: piedaterre@globetrotter.net
Tél. : 418 247-3476
Site Web: www.jardinsdupiedaterre.com

 

Ferme Bonne Création, Saint Alfred de Beauce
Ferme en démarrage, légumes de conservation pour l’automne, paniers de juillet à novembre, formule autocueillette au jardin pour les familles. Point de chute à déterminer pour les paniers.

Courriel: carl_alexandra@hotmail.fr
Tél. : 418 774-6893

 

ABITIBI

La Néoferme d’la turlute, La Motte
Dixième saison de livraison de paniers de légumes certifiés biologiques.

Courriel: info@neofermedlaturlute.ca
Tél. : 819 727-1543
Site web: www.neofermedlaturlute.ca

 

RIVE-SUD DE MONTRÉAL ET MONTRÉAL

Les Jardins de la Montagne, Rougemont
Certifié biologique. Panier sur la rive-sud de Montréal et Montréal
www.jardinsdelamontagne.com

 

LANAUDIÈRE

Mon Panier Bio-Aux Jardins D’Irisa, St-Félix-de-Valois
Nous livrons directement chez nos membres de Lachenaie jusqu’à St-Michel des Saint.

Courriel: info@monpanierbio.com
Site web: www.monpanierbio.com

Aux jardins de la Bergère, St-Damien
Entreprise agricole démarrée en 2008, la ferme «Aux jardins de la Bergère» cultive des fruits et légumes certifiés biologiques. Point de chute à Joliette, Repentigny, Legardeur, etc.

Courriel: info@auxjardins.ca
Tél.: 450-835-7862
Site web: www.auxjardins.ca

 

LAURENTIDES

La ferme coopérative aux champs qui chantent, Brownsburg-Chatham
Coopérative de trois femmes en production diversifiée, certifiée biologique depuis 2012. Paniers de légumes de juin à décembre. Les prix sont ajustés selon le revenue familiale, et on offre aussi des paniers solidaires à prix réduit sur demande. Aux points de chutes, produits complémentaires de la ferme: viande, oeufs, tisanes, biscuits.

Courriel: info@fermeauxchampsquichantent.com
Site web: www.fermeauxchampsquichantent.com

 

Ferme Morgan, Montcalm
La ferme Morgan se spécialise dans les paniers de viandes. Bœuf – canard de barbarie – pintade – poulet – sanglier – œufs – prêt à manger, etc…
Livraison les mercredis à des points de chute dans la région métropolitaine.

courriel: info@fermemorgan.com
Tél: 819-687-2434
Site web: www.fermemorgan.com

 

CENTRE-DU-QUÉBEC

Jardins Chant de Vie, Saint-Félix-de-Kingsey
Panier de légumes en culture éco-responsable. Points de chute pour la saison 2015: Saint-Félix-de-Kingsey, Richmond et Drummondville

Courriel; info@jardinschantdevie.com
Site Web: www.jardinschantdevie.com

 

Ferme Coeur de légumes, Durham-Sud
Ferme maraîchère diversifiée en pré-certification biologique. Panier de légumes livrés au Panier Santé à Drummondville

Courriel: coeurdelegumes@gmail.com
Tél.: 819-432-5062
Site web: www.coeurdelegumes.jimdo.com

 

CANTONS DE L’EST

Champéfruit, Bury
Ferme maraîchère. Nous vous offrons des paniers de légumes frais et variés.
Livraisons à Bury, Cookshire, East Angus et Sherbrooke.

Courriel: champefruit@gmail.com
Tél: 819 829-2231
facebook: www.facebook.com/champefruit

 

MONTRÉAL-MONTÉRÉGIE OUEST

La Coop les Jardins de la Résistance, Ormstown
Paniers des légumes biologiques à Montréal et dans le Haut-Saint-Laurent. Possibilité de recevoir son panier à chaque semaine ou à chaque 2 semaines.
Point de chute à Montréal, Huntingdon et à la ferme.

Courriel: panier.resistance@gmail.com
Tél.: 450-370-6782
Site web: www.cooplesjardinsdelaresistance.com

 

Les Bontés de la Vallée, Havelock
Nous cultivons à la ferme 70 sortes de légumes, fruits et fines herbes. Nous complétons notre offre dans les paniers par 9 autres fruits et légumes populaires que nous achetons à d’autres fermes locales et biologiques. Nos points de livraison: Lachine, Brossard, Montréal (Plateau-Mont-Royal), Havelock (à la ferme).

Courriel: info@lesbontes.org
Site web: www.lesbontes.org
Tél.: 438-883-2401

 

MONTÉRÉGIE

Les Jardins de La France, Sainte-Angéle-de-Monnoir
Nouveau producteur jardinier-maraîcher de la Montérégie. Je vais faire la livraison des paniers de légumes dans la ville de Saint-Jean-sur-Richelieu principalement mais je suis ouvert pour d’autre endroit. Mais besoin en partenaire sont environ 50 familles. Je vais produire une très grande variété de légumes durant toute la saison d’été.

Courriel: sylvain@jardinsdelafrance.com
Tél.: 450-210-2176
Site web: www.jardinsdelafrance.com

 

Ferme Cadet Roussel, Mont-Saint-Grégoire
La ferme a été fondée il y a maintenant plus de 40 ans et fût pionnière dans le système des paniers. Points de livraison à Montréal et sur la Rive-Sud. Paniers d’été et d’hiver
Réunion d’information : 12 avril 2015, 10 h à 12 h

Courriel: info@fermecadetroussel.org
Tél.: 514-845-8341
Site web: www.fermecadetroussel.org

 

Ferme La Bourrasque, St-Nazaire d’Acton
Inscrivez-vous à la saison 2015 des paniers bios de la ferme la Bourrasque et profitez d’une grande variété de légumes frais à prix abordable. Régalez-vous avec la Bourrasque cet été ! Nous livrons dans: Centre-Sud, Villeray, Verdun, Boucherville.

Courriel: fermelabourrasque@hotmail.com
Site web: www.fermelabourrasque.com

 

Ferme de la Colline du chêne, Bromont
La Ferme de la Colline du chêne existe depuis 5 ans. Elle produit des paniers de légumes biologiques et les livre à ses clients-partenaires, sur abonnement. Notre équipe distribue ses paniers de légumes à la Ferme elle-même, dans d’autres points de chute à Bromont et en Montérégie

Courriel: collineduchene@yahoo.ca
Site web: www.collineduchene.jimdo.com

 

MAURICIE

Ferme Le Crépuscule, Yamachiche
Pas de panier ici, mais une Cabane à sucre, Repas 100% bio, cuisiné sur un poêle à bois antique, ambiance familiale.

Site web: www.fermelecrepuscule.com/fr/cabane-a-sucre.html
Téléphone : 819 296-1321

 

BOIS-FRANCS

La Ferme-école BioVicto, Cégep de Victoriaville
Paniers d’été (10 semaines: début juin à mi-août) et/ou panier d’automne (8 semaines: mi-août à début octobre)
Points de dépôt: 905 boul. Bois-Francs Sud, Victoriaville
Certifié biologique par EcoCert Canada

Site web: www.biovicto.com
Courriel: fermebiovicto@cegepvicto.ca

 

ESTRIE

Les Jardins Paysans, Wotton
Point de chute: à la ferme, Sherbrooke, Abestos
Depuis 8 ans, nous cultivons une 40aine de variétés de légumes et fruits. Notre ferme, située à Wotton est certifiée biologique depuis 2010

Site web : www.jardinspaysans.com
Courriel : postigny@rogers.com
Tél : (819) 828-0803

 

CAPITALE NATIONALE / QUÉBEC

Ferme des Pensées Sauvages, À Saint-Aubert
Huitième années de paniers de légumes biologiques certifiés avec Québec Vrai. Nous livrons à Québec, Rive-sud et côte-du-sud.
C’est vraiment l’heure de s’inscrire pour les paniers. Notre objectif de paniers est de 200 pour cette saison.
Courriel: dave_catherine@globetrotter.net
Tél.: 418-598-1257

 

Les jardins de la FRUITgalité, île d’Orléans
Ferme en démarrage en polycultures et transformation maraîchères, fruitières, aquaponiques et mycologiques qui s’inspire des principes de la permaculture. Nous offrons des paniers de légumes à l’île d’Orléans et dans le quartier St-Sauveur de Québec.

Courriel: jardinsfruitgalite@gmail.com
Tél.: 418-571-5723
Site web: www.jardinsfruitgalite.net

 

Plumes et Légumes, St-Ubalde
Fermier de famille depuis 5 ans, nous offrons des paniers de légumes biologiques certifiés par Québec vrai.

Courriel: info@plumesetlegumes.com
Tél.: 419-277-2966
Site web: www.plumesetlegumes.com

 


 

*** EXTRA POUR LES FERMES ***

Ferme Prémontoise, Sainte-Angèle de Prémont
Nous sommes une nouvelle ferme maraîchère familiale située en Mauricie. Nous produisons de façon naturelle tout un assortiment de légumes, fruits et champignons. Nous ne sommes pas encore aptes à fournir des paniers à notre propre clientèle, mais nous pourrions combler des manques pour les paniers d’autres fermes. Voici notre page facebook ou vous pourrez en savoir un peu plus sur notre ferme.

Tel : 819-268-6644
FB : https://www.facebook.com/LaFermePremontoise/info?tab=page_info

 

Verger Joannette, St-Joseph-du-Lac
Producteur de pommes avec un verger en transition Bio depuis Août 2012. Je devrais être certifié et reconnu par Québec Vrai cet été. Le petit verger de 4 ha est familial et comprend 1 600 arbres fruitiers. Nous pouvons être un atout comme produit complémentaire dans vos paniers. Contactez-nous

Tel: 514.436.3527
Site web: www.vergerjoannette.ca

 

Des Fêtes des Semences pour la diversité culturelle…

Destinées aux amants et curieux de jardinage écologique, les Fêtes des semences bénéficient d’un engouement certain auprès de la population. On a qu’à assister à l’édition de la fête montréalaise au Jardin botanique pour y constater la foule qui s’y rend chaque année. Un peu partout au Québec et ailleurs, des événements similaires se mettent sur pied grâce à l’initiative concertée de citoyens et de groupes communautaires locaux.

Diversité culturale!

Derrière ces rassemblements printaniers se trouve l’idée de donner aux citoyens l’occasion de participer à la sauvegarde et à la propagation du patrimoine végétal vivant. Sont conviés à participer à ces fêtes : le public en général, les cultivateurs, les producteurs de semences « à pollinisation libre », les organismes et regroupements engagés localement en agriculture et en environnement, les maisons d’enseignement, etc. De la tomate « corne de bouc » à celle plutôt « Savignac » (du père du même nom, dans Lanaudière) en passant par le fameux « concombre de tante Alice » de la région de Bellechasse, la visite des différentes lignées de fruits et légumes s’étend sur de nombreux kilomètres…

De toutes les couleurs…

Alors on s’aperçoit qu’une tomate peut non seulement être rouge à maturité, mais aussi pourpre, noire, jaune, orange, verte striée de jaune… Et que dire de la betterave jaune ou de celle crapaudine, de la carotte rouge et du maïs bleu! Hybrides? Pas du tout. OGM? Non plus! Ce sont des mains de paysans du monde entier qui, par leur long travail de sélection, ont forgé le caractère génétique des familles végétales. Sans oublier l’apport non négligeable des terroirs dans lesquels ces plantes ont évolué. Un patrimoine génétique qui, on le sait, tend à disparaître progressivement avec l’industrialisation de notre alimentation. Le développement de l’agroalimentaire moderne, qui requiert un grand besoin d’uniformité des cultivars, est loin d’aider à sauvegarder toutes ces variétés de plantes diverses et singulières, véritables trésors de la nature.

Ça germe, partout au Canada

C’est là qu’intervient la mission du programme Semencier du Patrimoine Canada, un réseau de passionnés de plantes rares et traditionnelles s’étendant à la grandeur du territoire canadien. L’organisme, dont la raison d’être est justement de favoriser la protection du patrimoine végétal, a assisté le développement des Fêtes des semences partout au pays. Il coordonne et diffuse au plan national les dates de chacun de ces événements, en plus d’y participer sur place par le biais de bénévoles. Ce sont cependant des acteurs locaux qui prennent en charge l’organisation des Fêtes dans chaque région. Un petit guide pour la mise en place de tels événements a aussi été créé.

Et au Québec aussi

Au Québec, à la première Fête des semences qui avait eu lieu en 2001 au sous-sol d’une église de Notre-Dame-de-Grâces, se sont ajoutées celles de Saint-Georges-de-Beauce, de Saint-Vallier-de-Bellechasse, puis Saint-Apollinaire, Sherbrooke, Sorel-Tracy, Lanaudière… Des fêtes populaires qui répondent à un désir des citoyens à prendre part au devenir de leur alimentation et de l’agriculture en général.


Texte basé sur un article écrit par Marc-Antoine Minville et paru dans le Journal de l’Union paysanne, no 13 (Avril/Mai 2005).