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Marie-Josee-Minard

Herboristerie printanière : Se soigner, se nourrir et protéger son jardin (1 jour) (12 mars 2016)

Herboristerie printanière : Se soigner, se nourrir et protéger son jardinSamedi 12 mars 2016, 9h à 17h

143 Montée Mcmartin, Saint-Eustache (QC) J7R 0H5

 

Première formation d’une série d’HERBORISTERIE selon les SAISONS

Vous planifiez votre prochain potager? Connaissez-vous son formidable potentiel médicinal?

Dans votre jardin, plantes potagères et «mauvaises herbes» sont nombreuses à pouvoir trouver une place de choix dans votre pharmacie familiale, dans votre frigo et dans votre arsenal pour l’entretien du jardin!

La formation

En matinée : identification, conditions de culture, récolte éthique, démonstration des méthodes de transformation et détails des utilisations thérapeutiques, culinaires et potagères des plantes les plus incontournables… tout en sirotant quelques tisanes!

En après midi : un tour d’horizon des plantes à cueillir l’hiver et très tôt au printemps (conifères, bourgeons, écorces, racines) et des façons de s’en servir pour préparer son corps au sortir de l’hiver et au changement de saison (cure de printemps et anti-allergie).

Comme il s’agit, entre autres choses, d’une introduction à l’herboristerie, nous nous concentrerons sur des plantes « sans danger », en détaillant les précautions d’emploi, le cas échéant. Pour ceux qui sont intéressés, nous offrirons quelques semences de plantes médicinales ou un « purin végétal » à utiliser préventivement pour éviter la fonte des semis.

La santé commence dans notre assiette, mais le plus simple potager a beaucoup plus à nous offrir qu’il n’y paraît au premier abord.

 

Votre formatrice : Marie-Josée Minard

Marie-Josee-MinardDepuis plus de 30 ans déjà, Marie-José Minard vit une passion dévorante pour la flore indigène et ses infinies possibilités, en particulier sur le plan médicinal. Elle cumule un baccalauréat en biologie, un certificat en enseignement et des études de maîtrise en traduction médico-pharmaceutique. Parallèlement à une carrière dans le pharmaceutique, elle a toujours herborisé et joué un rôle actif dans l’entreprise familiale de la région de l’Outaouais, le Clos santé, en participant à la formation et à l’encadrement des cueilleurs, à la formulation et à la transformation des produits, aux consultations, à l’enseignement en ateliers, etc. C’est au printemps 2014 qu’elle s’installe à St-Eustache pour y établir ses jardins et se consacrer à l’herboristerie à plein temps en créant Verte Santé.

 

Autres informations

      • Apportez votre lunch! 🙂
      • Hébergement possible pour quelques personnes; communiquez avec nous pour plus de détails.
      • Possibilité de covoiturage, nous contacter si cela vous intéresse.

 

Inscription

Les places sont limitées, inscrivez-vous rapidement!

Prix membre Centre paysan : 65$
Prix non-membre : 85$

Adhésion à vie au Centre paysan : 40$

Pour devenir membre à vie de la coopérative de solidarité le Centre paysan, ajouter l’adhésion (40$) lors de votre inscription sur Event Brite et remplissez le formulaire suivant.
Par la suite, vous pouvez nous retourner la copie papier signée par la poste à l’adresse indiquée en haut du formulaire, ou la version numérisée à notre adresse courriel. *Si vous éprouvez des difficultés à acheter votre billet sur le site d’Eventbrite, contactez directement le Centre paysan.

Pour plus d’information, contactez le Centre paysan !

centrepaysan@gmail.com
450-230-5046

 

Permaculture

La Permaculture à votre service (1 jour)

Permaculture5 Mars 2016, 9h à 16h

454 Laurier Est, Montréal (QC) H2J 1E7

 

La formation

Programme (des changements sont possibles)

  • Qu’est-ce que la permaculture et comment l’utiliser dans votre vie de tous les jours;
  • Philosophie, éthique et principes : les fondations derrière l’utilisation de la permaculture dans votre vie, votre entreprise et sur votre ferme;
  • Concevoir votre projet à l’aide de la permaculture : des éléments importants afin de mieux comprendre la pensée et les processus menant à des solutions bien adaptées à vos besoins;
  • Méthode de design B.O.L.R.A.D.I.M.E. : une méthode simple et complète vous permettant d’approcher n’importe quel projet avec des buts clairs et de le mener à bien à l’aide de la permaculture;
  • Vous toucherez aussi plusieurs techniques de grande valeur dans le design d’une ferme avec la permaculture:

    • Les zones d’activité et les secteurs d’un site : important dans le design pour l’utilisation efficace du terrain et une bonne gestion des énergies/forces sur votre site;
    • Les swales : récolter, redistribuer et infiltrer l’eau et la fertilité de votre site efficacement;
    • Les courbes de niveau : comprendre les pentes et l’effet de celles-ci sur un site;
    • La Forêt Nourricière : aménager des systèmes productifs à l’aide de polycultures vivaces diversifiées et productives;

    Selon l’intérêt du groupe (réponses au questionnaire lors de l’inscription) et le temps disponible, vous aurez l’occasion de faire des exercices pratique de design telles la création de guildes de plantes et l’application des zones d’activité à un site agricole.

     

    Votre formateur : Wen Rolland

    Wen-RollandWen Rolland s’est formé à l’Institut de Technologie Agroalimentaire de Saint-Hyacinthe comme technicien horticole. Avec ses deux formations certifiés en permaculture (PDC pour Permaculture Design Course) et ses années de pratiques, il a développé une profonde compréhension du design à l’aide de la permaculture et l’enseigne avec passion. Wen a été consultant sur de nombreux projets au Québec, nourrissant ainsi sa passion pour la permaculture en climat froid et la conception de systèmes écologiques à toutes les échelles.

    Merci à Vigilance OGM de nous accueillir généreusement dans ses locaux!

     

    Autres informations

    • Événement Facebook
    • Vous voulez covoiturer ? Contactez-nous par courriel, il nous fera plaisir de vous mettre en contact avec d’autres participants.

     

    Inscription

    Les places sont limitées, inscrivez-vous rapidement!

    Prix membre Centre paysan : 65$
    Prix non-membre : 85$

    Adhésion à vie au Centre paysan : 40$

    Pour devenir membre à vie de la coopérative de solidarité le Centre paysan, ajouter l’adhésion (40$) lors de votre inscription sur Event Brite et remplissez le formulaire suivant.
    Par la suite, vous pouvez nous retourner la copie papier signée par la poste à l’adresse indiquée en haut du formulaire, ou la version numérisée à notre adresse courriel. *Si vous éprouvez des difficultés à acheter votre billet sur le site d’Eventbrite, contactez directement le Centre paysan.

    Pour plus d’information, contactez le Centre paysan !

    centrepaysan@gmail.com
    450-230-5046