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Eveline Lemieux

Amour-haine: Les insectes en maraîchage

Dimanche 14 février 2016 de 10:00 à 17:00

Coopérative de Solidarité Place du Marché
1268 Route 317 Ripon, QC J0V 1V0


 

La formation

Aucun maraîcher novice ou expérimenté n’est totalement à l’abri des dégâts causés par les attaques d’insectes nuisibles dans son champs ou son jardin. À l’approche de la saison 2016, êtes-vous prêts et prêtes à les dépister et les affronter? Eveline Lemieux et le Centre paysan vous proposent de partir la saison du bon pied avec cette formation d’une journée qui vous permettra de vous initier ou de vous rappeler les rudiments essentiels d’une bonne prévention et gestion des insectes nuisibles en maraîchage.

Objectif général: Acquérir le savoir nécessaire pour reconnaître des insectes bénéfiques et nuisibles ainsi que connaître les principales méthodes de contrôle et de lutte biologique.

Dans la première partie, la formatrice présentera :

• Les différents insectes nuisibles;

• Les dégâts occasionnés par ces insectes;

• Le rôle des insectes bénéfiques;

• Techniques de dépistage des insectes;

• Contrôle naturel et biologique des insectes;

• Ressources externes utiles.

Dans la seconde partie, il y aura un atelier pratique où les participants pourront réféchir à leur plan de production ou de ferme pour la nouvelle saison. Il s’agit d’une occasion de faire un bilan des cultures endommagées l’an dernier et demander conseil à la formatrice en vue de limiter les dégâts cette année!

La formation aura lieu à la Coopérative de Solidarité Place du Marché, à Ripon en Outaouais.

 

Votre formatrice : Eveline Lemieux

Eveline LemieuxPrésidente de l’entreprise SOL-AIR Consultants depuis 1996. Eveline Lemieux détient une maîtrise en sciences de l’environnement de l’Université du Québec à Montréal et une formation en agronomie de l’Université McGill. Elle a travaillé auprès des secteurs gouvernementaux et privés pour couvrir, à titre de chargée de recherche, de gestionnaire et de consultante, les domaines de l’agroalimentaire et de l’environnement dans différentes régions du Québec et du Canada. Elle a également enseigné à l’Université du Québec en Abitibi-Témiscamingue, à l’Université d’Ottawa et est chargée de cours en environnement pour la TÉLUQ. Elle siège en tant qu’administrateur au Conseil des Politiques Alimentaires d’Ottawa (Ottawa Food Policy Council).

 

Autres informations

  • Apportez votre lunch!
  • Vous voulez covoiturer ? Contactez-nous par courriel, il nous fera plaisir de vous mettre en contact avec d’autres participants.

 

Inscription

Les places sont limitées, inscrivez-vous rapidement!

Prix membre Centre paysan : 65$
Prix non-membre : 85$

Adhésion à vie au Centre paysan : 40$

Pour devenir membre à vie de la coopérative de solidarité le Centre paysan, ajouter l’adhésion (40$) lors de votre inscription sur Event Brite et remplissez le formulaire suivant.
Par la suite, vous pouvez nous retourner la copie papier signée par la poste à l’adresse indiquée en haut du formulaire, ou la version numérisée à notre adresse courriel. *Si vous éprouvez des difficultés à acheter votre billet sur le site d’Eventbrite, contactez directement le Centre paysan.

Pour plus d’information, contactez le Centre paysan !

centrepaysan@gmail.com
450-230-5046

 

Du bio et de l’exotisme dans son jardin et son assiette! (1 jour)

Samedi 20 février 2016 de 09:00 à 16:00

Accommodation Bio
1298 2e Avenue Québec, QC G1L 3C7


 

La formation

Dur dur l’hiver québécois… Cultiver ses propres légumes biologiques demeure donc le meilleur gage de fraicheur et d’accessibilité à des aliments vivants à longueur d’année. Et si c’était également possible de cultiver des cultures exotiques dans notre climat nordique?

Cette formation vous introduit au jardinage biologique. Elle vous présente différentes techniques de jardinage en pleine terre (conventionnelle, en ‘lasagne’, en permaculture, l’usage de Bois Raméal Fragmenté (BRF), etc.) en plus de vous familiariser avec la culture en pots. Ensuite, vous en apprendrez sur la planification de votre jardin, sur la vie du sol (compost et amendements) et sur différentes méthodes de plantations et rotations.

Un volet cultures exotiques en pays nordiques est aussi inclus. Votre formatrice partagera ses connaissances sur la culture du gingembre, de la citronnelle et du curcuma, qui comporte quelques défis avec nos conditions météorologiques. Oui, ces cultures sont possibles chez nous! Pour chacune de ces trois cultures, nous présenterons la culture du semis à la récolte avec les particularités propres à chacune des cultures. Chaque participant recevra un rhizome de gingembre, un de curcuma et une tige de citronnelle. Cette formation est d’une durée de 2h.

La formation aura lieu à l’Accommodation Bio, à Limoilou (Québec), une boutique d’aliments vivants et biologiques alimentée par la Ferme Hantée!

 

Votre formatrice : Isabelle Bureau

Isabelle BureauIsabelle est la fondatrice de auwebzine.com, un site internet qui parle, entre autre, d’agriculture urbaine. Elle jardine par passion depuis plusieurs années en plus d’avoir une formation en biologie végétale et une autre en agriculture biologique. Elle a travaillé dans une ferme maraîchage biologique qui produit des légumes vendus sous forme de paniers bio. Elle cultive le gingembre depuis 4 ans, elle est donc en mesure de confirmer que sa culture est possible, même ici! Elle offre cette formation sur mesure pour le plus grand plaisir du Centre paysan!

 

Autres informations

  • Apportez votre lunch ou passez à la boutique de l’Accommodation Bio qui offre des légumes, fruits et délicieux produits en prêts à manger!
  • Vous voulez covoiturer ? Contactez-nous par courriel, il nous fera plaisir de vous mettre en contact avec d’autres participants.

 

Inscription

Les places sont limitées, inscrivez-vous rapidement!

Prix membre Centre paysan : 65$
Prix non-membre : 85$

Adhésion à vie au Centre paysan : 40$

Pour devenir membre à vie de la coopérative de solidarité le Centre paysan, ajouter l’adhésion (40$) lors de votre inscription sur Event Brite et remplissez le formulaire suivant.
Par la suite, vous pouvez nous retourner la copie papier signée par la poste à l’adresse indiquée en haut du formulaire, ou la version numérisée à notre adresse courriel. *Si vous éprouvez des difficultés à acheter votre billet sur le site d’Eventbrite, contactez directement le Centre paysan.

Pour plus d’information, contactez le Centre paysan !

centrepaysan@gmail.com
450-230-5046

 

centre paysan

Recevez-vous l’infolettre du Centre Paysan?

Dans notre dernière infolettre :

  • Bilan de l’année 2015 : Une première saison de formations réussie!
  • Administrateurs recherchés!
  • Le Centre Paysan reçoit des stagiaires Katimavik
  • Nous sommes toujours à la recherche de formateurs, hôtes, fermes-partenaires!

Administrateurs recherchés!

Le Centre Paysan est à la recherche de personnes motivées qui ont a coeur la préservation et la transmission des savoir-faire paysans et artisans et qui ont quelques heures par mois, de l’expérience ou des compétences à mettre au service de l’administration du Centre Paysan! Nous cherchons à combler les postes de vice-présidence, trésorerie et de secrétaire! Aidez-nous en diffusant cet appel dans vos réseaux! Pour toutes questions ou pour nous manifester votre intérêt, écrivez-nous à centrepaysan@gmail.com

 

 

Formation élevage biologique d’une basse-cour

Formation avec Jean-Pierre Clavet de la Ferme du Crépuscule élaborée pour vous transmettre une connaissance théorique et pratique sur l’élevage biologique des volailles de basse-cour. Vous aurez suffisamment de connaissances à la fin de cette journée pour démarrer un petit élevage d’oiseaux biologiques à des fins de consommation (poule pondeuse, poulet de chair, dinde, canard, pintade et caille).

Vous découvrirez comment fournir de la  nourriture, un logement et des soins de santé à votre troupeau selon les principes de l’élevage biologique certifiée, en plus d’apprendre différentes étapes d’introduction à la boucherie.

Pour en savoir plus

 

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Invitation : Formation et rencontre internationale d’Agroécologie à Cuba – Novembre 2015

Aux membres et ami(e)s de l’Union paysanne et du Centre paysan, voici une invitation à participer à une série d’événements en agroécologie organisée, depuis plusieurs années, par l’Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (ANAP- Association nationale des petits agriculteurs) de Cuba et La Vía Campesina :

 

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  • 15 au 20 Novembre  2015 : formation sur l’agriculture familiale paysanne et autochtone donnée par la ANAP.
  • 22 au 27 Novembre 2015 : 5e rencontre internationale sur l’agroécologie, l’agriculture durable et le coopérativisme.
  • 28 Novembre au 2 Décembre 2015 : formation sur la méthode d’enseignement « Paysan à Paysan » donnée par La Vía Campesina.

 

L’Union paysanne, l’ANAP et La Via Campesina

Pour la première fois il y a 2 ans, une délégation de 7 personnes de l’Union paysanne participa avec succès à cet événement international de 3 semaines sous l’égide de la ANAP et de la Vía Campesina. À cette occasion, les participants de l’Union paysanne ont eu l’opportunité de rencontrer, de fraterniser et d’échanger leurs savoir-faire et leurs connaissances avec des paysans et citoyens de partout au monde, grâce à ce lien privilégié avec La Vía Campesina.

Comme cette expérience fut des plus enrichissantes et positives, l’Union Paysanne et le Centre paysan encouragent leurs membres paysans et paysannes, citoyens et citoyennes, étudiants et étudiantes, amis et amies à prendre part à cet événement unique pour tous ceux et celles qui souhaitent en apprendre davantage sur les aspects autant techniques, politiques, économiques, sociaux et culturels de l’agriculture paysanne agroécologique.

 

Cuba : une grande expertise en agroécologie

Cuba est une école à ciel ouvert qui a une grande expertise en agroécologie. L’agroécologie est une démarche scientifique alliant l’agriculture à la protection et la régénération de l’environnement. Elle se fonde sur une méthodologie horizontale particulière de paysan-à-paysan.

 

Intéressé(e) à faire partie du voyage?

Toutes les personnes intéressées à faire partie de la délégation de l’Union Paysanne – Centre paysan, à l’un ou l’autre de ces événements, sont invitées à nous écrire à l’adresse centrepaysan@gmail.com. Il nous fera plaisir de répondre à leurs questions et, plus tard au cours du mois d’août, nous les tiendrons au courant de toutes informations complémentaires : programmes plus détaillés, coûts, modalités d’inscription, réunion préparatoire, etc.

Si vous ou votre entreprise souhaite soutenir l’envoi de jeunes de la relève, de femmes et de représentants de régions éloignées à cette formation, n’hésitez-pas à communiquer avec nous!

 

Colette Lavergne
1ère Secrétaire générale, Union paysanne
Membre du Comité international de l’Union paysanne
Membre du Centre paysan
centrepaysan@gmail.com
Tél : 514 728-7222, poste 104
Cell : 514-923-7222

 

Pour en savoir davantage :

 

Agroécologie : la voie paysanne

Du 11 au 13 juin 2015, des délégués paysans d’Afrique, d’Asie, d’Europe et des Amériques se sont réunis à Cantabria, dans une magnifique région montagneuse du nord de l’Espagne, pour une première réunion de travail du réseau des écoles d’agroécologie du mouvement paysan international La Via Campesina.

 

Lors de la rencontre, chaque délégué a présenté les écoles d’agroécologie de sa région en décrivant notamment le type de cours offerts, la philosophie et les méthodes pédagogiques privilégiées, les résultats accomplis et les défis. Les faiblesses, menaces, forces et opportunités de l’agroécologie ont également été discutées. Le principal résultat de la rencontre est un accord autour de la proposition de créer un groupe de travail « écoles d’agroécologie et articulation des processus de formation » au sein du collectif international d’agroécologie et semences paysannes de La Via Campesina. Chaque région désignerait une personne qui participera à ce nouveau groupe de travail. Cette proposition sera acheminée au Conseil de Coordination International (CCI) de La Via Campesina par les deux membres de la CCI qui participent au collectif international d’agroécologie et semences paysannes.

 

Aux quatre coins du monde, les écoles d’agroécologie initiées par des organisations membres de LVC misent sur la formation politique et technique, la méthodologie de paysan-à-paysan ainsi que la revalorisation de la paysannerie et son savoir-faire pour transformer le modèle agricole dominant. En tant que membre de La Via Campesina (LVC), qui signifie en espagnol « La voie paysanne », l’Union paysanne soutient l’intégration du Centre paysan au réseau des écoles d’agroécologie. Le Centre paysan vient d’annoncer sa première offre de formations depuis sa remise sur pied en mai 2014 sous forme de coopérative de solidarité. En tant que membre de l’Union paysanne et du Centre paysan, j’ai eu l’opportunité de représenter les deux organisations à la réunion, de présenter le travail du Centre paysan et de partager notre enthousiasme à l’idée de rejoindre ce réseau qui ne cesse de grandir. J’ai également présenté les projets d’agroécologie inspirants que mènent actuellement des organisations membres de LVC aux États-Unis.

 

Aux quatre coins du monde, les écoles d’agroécologie initiées par des organisations membres de LVC misent sur la formation politique et technique, la méthodologie de paysan-à-paysan ainsi que la revalorisation de la paysannerie et son savoir-faire pour transformer le modèle agricole dominant. Le but de LVC et de ses écoles est véritablement de soutenir l’émergence et le maintien des fermes paysannes et agroécologiques afin que leur contribution à nourrir la population mondiale et à préserver les ressources comme la terre, les semences, l’eau et la diversité biologique soit reconnue comme essentielle et donc soutenue adéquatement par des politiques publiques en vue de réaliser la souveraineté alimentaire. Bref, ces écoles sont en quelque sorte le bras éducationnel d’organisations paysannes travaillant au niveau politique et populaire à l’obtention du cadre (législatif, politico-économique, social, culturel) le plus favorable au maintien et à l’essor de la paysannerie.

 

À l’époque, tout syndicat agricole avait ses « agitateurs » qui parcouraient les villages, convoquaient et animaient des assemblées publiques pour créer une masse critique influente autour d’enjeux affectant les agriculteurs et leurs familles. Aujourd’hui, les syndicats agricoles canadiens démontrent une excellente analyse des politiques publiques, et si leur influence, c’est-à-dire leur capacité et efficacité de lobby, auprès des dirigeants politiques varie d’organisation en organisation, la tendance généralisée est à la baisse du nombre d’agriculteurs et donc au rétrécissement de la base des organisations agricoles.

 

En revalorisant la paysannerie et le partage horizontal de savoirs-faire traditionnels et innovants, l’agroécologie paysanne construit un mouvement exponentiel et organisé de paysans-formateurs. Mais avec la vague de « repaysannisationi » qui déferle à l’échelle mondiale depuis quelques années, où de plus en plus de jeunes et nouveaux agriculteurs reviennent à la terre en quête d’autonomie, la base potentielle s’élargit de nouveau. Cependant, si la culture politique et organisationnelle n’est pas transmise, elle se perd dans le vide intergénérationnel creusé entre des agriculteurs majoritairement âgés d’une cinquantaine d’année et des « néo-agriculteurs » qui ont en moyenne 38 ans et n’ont pas grandi sur une ferme (68%)ii. L’enseignement de l’agroécologie paysanne telle que portée par les organisations et écoles de LVC fait une place centrale à la mémoire, l’histoire, les leçons et la culture des luttes menées, gagnées ou perdues, des politiques et de leurs impacts, des pédagogies de sensibilisation et de conscientisation populaires, de l’organisation du travail coopératif, communautaire et syndical.

 

Aux côtés des formations axées uniquement sur les connaissances techniques, la spécificité des écoles d’agroécologie de LVC est donc notamment d’offrir un volet de formation politique visant à former des acteurs de changement dans la société, et plus spécifiquement des leaders et organisateurs rassembleurs dans leurs communautés et leurs organisations paysannes. Ce processus de transformation social est fondé sur la méthodologie de paysan-à-paysan qui rompt complètement avec les modèles imposant des savoirs de l’extérieur et/ou d’en-haut aux individus, par la professionnalisation des formateurs et/ou la hiérarchie des savoirs. En revalorisant la paysannerie et le partage horizontal de savoirs-faire traditionnels et innovants, l’agroécologie paysanne construit un mouvement exponentiel et organisé de paysans-formateurs.

 

Le modèle d’agroécologie développé par l’organisation paysanne cubaine ANAP a fait ses preuves et continue d’inspirer les nouvelles écoles du réseau des écoles d’agroécologie de LVC. En 2013, l’Union paysanne a envoyé 7 délégués à la rencontre internationale d’agroécologie bi-annuelle de l’ANAP, suivie d’une formation de La Via Campesina sur la méthodologie de paysan-à-paysan. Le comité international de l’Union paysanne s’apprête, en collaboration avec le Centre paysan, à y envoyer une nouvelle délégation cet automne et nous espérons avoir des représentants de toutes les régions du Québec. Restez à l’affût!

 

En savoir plus

 

Références

i : Lecture sur le sujet:  Van der Ploeg Jan Douwe (2014). Les Paysans du XXIe siècle: Mouvements de repaysannisation dans l’Europe d’aujourd’hui. ECLM,  214 pages.

ii : Ces chiffres sont le résultat d’un sondage effectué par la Coalition pancanadienne pour les nouveaux fermiers et les nouvelles fermières qui fut circulé aux membres de l’Union paysanne et à laquelle l’aile jeunesse de l’Union paysanne participe. Pour en savoir plus sur leur démarche : nfu.ca/blog/new-farmer-coalition-survey

 

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par Stéphanie Wang
Membre du Comité international de l’Union paysanne
Membre du Conseil d’administration du Centre paysan

 

Le Centre Paysan

Le Centre Paysan présente ses formations pour l’été 2015

Nous sommes fiers de vous présenter les huit premières formations développées par le Centre paysan. La grande majorité des formations sont données par des paysans, directement sur leur lieu de travail, soit à leur ferme.

Certains formateurs ouvrent leurs portes pour la première fois dans le cadre de nos formations!

www.unionpaysanne.com/centre-paysan

 

Noix nordiques

Culture de noix nordiques au Québec (2 jours)

Noix nordiquesPartie 1 : Dimanche le 12 juillet de 9h00 à 17h00
Partie 2 : Mardi 13 octobre de 9h00 à 17h00

Au jardin des noix
511 rang Kildare à St-Ambroise-de-Kildare, J0K 1C0
(30 minutes au nord de Joliette)

L’information partagée durant les deux journées sera différente, mais complémentaire. Si vous désirez participer à une seule journée, c’est possible.


 

La formation {snippet paysan-a-paysan}

Le Centre paysan est fier de s’associer à la ferme Au jardin des noix pour vous offrir une formation complète sur la culture des noix nordiques au Québec. La formation a lieu en deux parties, une en été et l’autre en automne afin de vous familiariser avec différentes tâches liées à la culture des noix.

L’objectif général de la formation est de comprendre le potentiel de production de certaines noix destinées à la consommation humaine. À la fin de formation, les participants seront en mesure de :

  • Identifier et connaître différentes espèces de noix nordiques en vue de leur culture commerciale.
  • Estimer les avantages de ces nouvelles cultures aux niveaux: économique, culturel, écologique et nutritionnel.
  • Savoir comment entretenir un verger.
  • Percevoir les problèmes de rentabilité à surmonter lors de productions de masse.

 

Programmation des deux jours de formation

Dimanche le 12 juillet

  • Avant-midi : Présentation des différentes espèces d’arbres et arbustes à noix nordiques qu’il pourrait être possible d’implanter au Québec. 
  • Midi : Cassage et dégustations de différentes noix.
  • Après-midi : Visite du verger et travaux de régie sur différentes lignes de plantations.

Mardi le 13 octobre

  • Avant-midi : Présentation sur la composition de vergers d’arbres à noix en mosaïques de permaculture.
  • Midi : Cassage et dégustations de différentes noix.
  • Après-midi : Visite du verger, cueillettes de noix et travaux de conditionnement de la récolte.

 

Votre formateur : Yvan Perreault

Yvan-PerreaultYvan Perreault est le cofondateur avec son frère Alain du Jardin des Noix, à St-Ambrosie-de-Kildare, dans Lanaudière, depuis 2007.  Avec le bon vouloir de Dame Nature, d’ici quelques années, les noyers noirs, noyers cendrés hybrides, noyers en coeur, caryers ovales, caryers laciniés, noisetiers d’Amérique, coudriers, pacaniers du nord, châtaigniers d’Amérique et chênes à glands doux du verger nous régaleront de leurs bonnes noix! M.Perreault est aussi mycologue et spécialiste des PFNL (Produits Forestiers Non Ligneux) sauvages comestibles.

 

Autres informations

  • Apportez votre lunch!
  • Une grande partie de la formation aura lieu à l’extérieur, pensez à vous habiller en conséquence (vêtements de rechange, couvre-chef, gant de travail).
  • Dégustation de noix et notes de cours inclus.
  • Il est possible de dormir sur place. Informez-vous auprès du Centre paysan pour plus de détails.
  • Vous voulez covoiturer ? Contactez-nous par courriel, il nous fera plaisir de vous mettre en contact avec d’autres participants.

 

Inscription

Les places sont limitées, inscrivez-vous rapidement!

Pour une journée :
Prix membre : 65$
Prix non-membre : 85$
Pour les deux journées :
Prix membre : 130$
Prix non-membre : 160$

Pour devenir membre de la coopérative de solidarité le Centre paysan (40$), remplissez le formulaire suivant.
*Si vous éprouvez des difficultés à acheter votre billet sur le site d’Eventbrite, contactez directement le Centre paysan.

Pour plus d’information, contactez le Centre paysan !

centrepaysan@gmail.com
450-230-5046

 

insectes

Identification des insectes nuisibles et bénéfiques et les stratégies de lutte en culture maraîchère

insectesVendredi le 17 juillet de 9h00 à 17h00.

Volet théorique à 9h00 au Grenier St-Raphael :
571, rue Cherrier, L’Île-Bizard, QC, H9E 1J7

Volet pratique à la ferme Anous :
1530 Chemin du Bord du Lac, L’Île-Bizard, QC H9E 1K3


 

La formation

La formation est divisée en deux parties. En matinée, le volet théorique va parcourir les différents insectes nuisibles et les dégâts occasionnés par ceux-ci, le rôle des insectes bénéfiques, les techniques de dépistage et le contrôle naturel et biologique de ces insectes. Après le lunch, vous serez invité à la ferme Anous. Vous aurez accès à toute la ferme et accompagnerez votre formatrice pour mettre en pratique vos nouvelles connaissances.

 

Votre formatrice : Eveline Lemieux

Eveline LemieuxPrésidente de l’entreprise SOL-AIR Consultants depuis 1996. Eveline Lemieux détient une maîtrise en sciences de l’environnement de l’Université du Québec à Montréal et une formation en agronomie de l’Université McGill. Elle a travaillé auprès des secteurs gouvernementaux et privés pour couvrir, à titre de chargée de recherche, de gestionnaire et de consultante, les domaines de l’agroalimentaire et de l’environnement dans différentes régions du Québec et du Canada. Elle a également enseigné à l’Université du Québec en Abitibi-Témiscamingue, à l’Université d’Ottawa et est chargée de cours en environnement pour la TÉLUQ. Elle siège en tant qu’administrateur au Conseil des Politiques Alimentaires d’Ottawa (Ottawa Food Policy Council).

 

Autres informations

  • Les parties théoriques et pratiques n’ont pas lieu au même endroit. Un déplacement de moins de 15 minutes est à prévoir durant l’heure du lunch.
  • Apportez votre lunch.
  • Vous voulez covoiturer ? Contactez-nous par courriel, il nous fera plaisir de vous mettre en contact avec d’autres participants.
  • Une bonne partie de la formation aura lieu à l’extérieur. Habillez-vous en conséquence!

 

Inscription

Les places sont limitées, inscrivez-vous rapidement!

Prix membre : 65$
Prix non-membre : 85$

Pour devenir membre de la coopérative de solidarité le Centre paysan (40$), remplissez le formulaire suivant.
*Si vous éprouvez des difficultés à acheter votre billet sur le site d’Eventbrite, contactez directement le Centre paysan.

Pour plus d’information, contactez le Centre paysan !

centrepaysan@gmail.com
450-230-5046

 

Ail

Culture de l’ail (1 jour)

AilVendredi le 25 juillet 2015 de 9h00 à 16h30

À la ferme BERN’AIL
568 chemin principale (route-325), Très-St-Rédempteur QC, J0P 1P1

(10 minutes à l’ouest de Rigaud, 50 minutes de Montréal)


 

La formation {snippet paysan-a-paysan}

Bernard ouvre les portes de sa ferme maraîchère de la région de la Montérégie-Ouest pour la première fois afin de partager ses connaissances en culture de l’ail. Sa vaste expérience en culture saura vous outiller pour démarrer votre propre production d’ail.

Bernard abordera l’utilisation de l’ail et ses aspects botaniques (origine, espèces, variétés, physiologie). De plus, vous aurez la chance d’en apprendre sur les aspects culturaux de l’ail :

  • Conditions de culture ;
  • Préparation du sol ;
  • Implantation ;
  • Plan de rotation ;
  • Fertilisation et amendement ;
  • Gestion des adventices ;
  • Irrigation.

Une partie de la formation sera pratique. Attendez-vous à passer une bonne partie de la journée à l’extérieur! Vous serez appelé à manipuler l’ail et le sol, visiter la ferme et encore plus.

Cette formation s’adresse à toute personne intéressée par la culture de l’ail.

 

Votre formateur : Bernard Bonneau

Bernard BonneauBernard possède plus de 25 ans d’expérience en culture de l’ail. Il est aussi jardinier maraîcher spécialisé dans les verdures, les tomates, le céleri-rave et le poireau. Ses méthodes de production sont écologiques. Il est reconnu pour la qualité et la fraîcheur de ses produits.

 

Autres informations

  • Apportez votre lunch.
  • La formation aura lieu en grande partie à l’extérieur. Pensez à vous habiller en conséquence et à amener du linge de rechange.
  • Vous voulez covoiturer ? Contactez-nous par courriel, il nous fera plaisir de vous mettre en contact avec d’autres participants.

 

Inscription

Les places sont limitées, inscrivez-vous rapidement!

Prix membre : 65$
Prix non-membre : 85$

Pour devenir membre de la coopérative de solidarité le Centre paysan (40$), remplissez le formulaire suivant.
*Si vous éprouvez des difficultés à acheter votre billet sur le site d’Eventbrite, contactez directement le Centre paysan.

Pour plus d’information, contactez le Centre paysan !

centrepaysan@gmail.com
450-230-5046