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Ail

Culture de l’ail (1 jour)

AilVendredi le 25 juillet 2015 de 9h00 à 16h30

À la ferme BERN’AIL
568 chemin principale (route-325), Très-St-Rédempteur QC, J0P 1P1

(10 minutes à l’ouest de Rigaud, 50 minutes de Montréal)


 

La formation {snippet paysan-a-paysan}

Bernard ouvre les portes de sa ferme maraîchère de la région de la Montérégie-Ouest pour la première fois afin de partager ses connaissances en culture de l’ail. Sa vaste expérience en culture saura vous outiller pour démarrer votre propre production d’ail.

Bernard abordera l’utilisation de l’ail et ses aspects botaniques (origine, espèces, variétés, physiologie). De plus, vous aurez la chance d’en apprendre sur les aspects culturaux de l’ail :

  • Conditions de culture ;
  • Préparation du sol ;
  • Implantation ;
  • Plan de rotation ;
  • Fertilisation et amendement ;
  • Gestion des adventices ;
  • Irrigation.

Une partie de la formation sera pratique. Attendez-vous à passer une bonne partie de la journée à l’extérieur! Vous serez appelé à manipuler l’ail et le sol, visiter la ferme et encore plus.

Cette formation s’adresse à toute personne intéressée par la culture de l’ail.

 

Votre formateur : Bernard Bonneau

Bernard BonneauBernard possède plus de 25 ans d’expérience en culture de l’ail. Il est aussi jardinier maraîcher spécialisé dans les verdures, les tomates, le céleri-rave et le poireau. Ses méthodes de production sont écologiques. Il est reconnu pour la qualité et la fraîcheur de ses produits.

 

Autres informations

  • Apportez votre lunch.
  • La formation aura lieu en grande partie à l’extérieur. Pensez à vous habiller en conséquence et à amener du linge de rechange.
  • Vous voulez covoiturer ? Contactez-nous par courriel, il nous fera plaisir de vous mettre en contact avec d’autres participants.

 

Inscription

Les places sont limitées, inscrivez-vous rapidement!

Prix membre : 65$
Prix non-membre : 85$

Pour devenir membre de la coopérative de solidarité le Centre paysan (40$), remplissez le formulaire suivant.
*Si vous éprouvez des difficultés à acheter votre billet sur le site d’Eventbrite, contactez directement le Centre paysan.

Pour plus d’information, contactez le Centre paysan !

centrepaysan@gmail.com
450-230-5046

 

Plantes médicinales

Identification et transformation de plantes médicinales (1 jour)

Plantes médicinalesSamedi le 22 août 2015 de 9h00 à 16h00

7930 rue Belle-Rivière, Mirabel, Qc, J7N 2V8

 


 

La formation {snippet paysan-a-paysan}

Cette formation est une introduction à l’identification des plantes médicinales les plus communes et à leurs transformations. En premier lieu, vous allez identifier et récolter les plantes dans un champ. La formatrice vous renseignera sur les propriétés de ces plantes et les meilleures façons de les récolter. Ensuite, dans une salle, vous apprendrez plusieurs façons de les transformer : infusion, décoction, compresse, cataplasme, teinture et vinaigre.

Selon la disponibilité dans le champ, vous utiliserez les plantes suivantes : plantain, pissenlit, mouron des oiseaux, ortie, bardane, valériane, trèfle rouge, achillée mille feuille, prunelle, lierre terrestre et ail.

Vous serez sans doute surpris d’apprendre toutes les utilisations possibles et les bienfaits des plantes qui se retrouvent dans votre environnement!

 

Votre formatrice : Maude Thériault

Maude-TheriaultMaude est diplômée en production agricole et de l’environnement depuis 2002. L’herboristerie est une véritable passion pour elle. Suite à un cours d’initiation à l’herboristerie, elle a poursuivi son apprentissage par elle-même, en étant autodidacte. Elle a travaillé plus de quatre ans dans la plus grande herboristerie du Canada au poste de récolte et transformation. De plus, elle fait présentement une formation pour devenir herboriste-thérapeute.

 

Autres informations

  • Tout le matériel pour faire la transformation est fournie. Vous allez pouvoir ramener vos produits transformés, alors pensez à amener des pots en verre (style pots masson)!
  • Apportez votre lunch!
  • Vous voulez covoiturer ? Contactez-nous par courriel, il nous fera plaisir de vous mettre en contact avec d’autres participants.

 

Inscription

Les places sont limitées, inscrivez-vous rapidement!
Prix-membre : 70$
Prix non-membre : 90$

Pour devenir membre de la coopérative de solidarité le Centre paysan (40$), remplissez le formulaire suivant.
*Si vous éprouvez des difficultés à acheter votre billet sur le site d’Eventbrite, contactez directement le Centre paysan.

Pour plus d’informations contactez le Centre paysan !
centrepaysan@gmail.com
450-230-5046